Sản Vật Miền Trung

28-768x576

Đặc sản Tré Bình Định

Ba sôi không thiếu hai lạnh, thịt sau khi trần qua sẽ ngâm qua sôi để nguội để thịt giòn lại không bị dính, dùng dao thái nhanh tay, sau đó nêm nếm các loại gia vị thật khéo. Tré là món ăn phổ biến ở nhiều tỉnh miền Trung. Mỗi địa phương có cách
muc-tuoi-rim-me-cay

Đặc sản Mực sữa rim đậm chất riêng biệt Bình Định

Mực ngấm đều gia vị, ăn chua chua, cay cay, mặn mặn làm mồi nhậu với rượu bầu đá thì hết sẩy. Nem tươi ăn liền, ai muốn để dành hoặc làm quà cho người thân thì mua nem chua. Nem chua là nem tươi được gói bằng lá vông, bên ngoài bọc lá chuối.
hong-ngam

Đặc sản hồng Thạch Hà ngọt lịm

Cho hồng vào chậu nước nóng 40-45 độ C và đậy lại. Đến khi nguội thì thay 1-2 lần nước nữa, để qua một đêm, hồng sẽ không chát. Trái hồng Thạch Hà to, có hình lục lăng, vuông vức từ cuống trái đến tận rốn với bốn múi to, mẩy, thường lớn gấp ba
cach-lam-keo-cu-do-ha-tinh-gion-ngon-5389-2

Đặc sản kẹo cu đơ đậm hương vị Hà Tĩnh

Có nhiều cách thưởng thức kẹo Cu Đơ với nước chè xanh Hương Sơn. Nhiều người dân xứ này dù xa quê hương hàng ngàn dặm nhưng mỗi lần nghe nhắc đến Cu Đơ là nhắc đến quê nhà. Đi xa về gần qua Hà Tĩnh, ai cũng muốn ghé vào Cầu Phủ mua một
cach-lam-banh-beo-chen-tom-kho-thit-xay-2-768x576

Bánh bèo chém đạm đà hương vị Huế

Thưởng thức bánh bèo đúng cách là phải ăn bánh trong từng chén nhỏ chứ không đựng bánh trong bát hoặc đĩa như một số nhà hàng, khách sạn vẫn dùng. Người Huế rất thích và quen dùng loại bánh đầy hương vị quê hương này vào các bữa ăn phụ. Không tốn nhiều tiền