Sản Vật Việt Nam

Hồ sơ từng sản vật Việt theo vùng miền

Sản Vật Việt Nam: hồ sơ từng sản vật Việt theo vùng miền — nguồn gốc, đất và mùa vụ, người giữ nghề, cách người địa phương ăn, món quê và sản vật tiến vua.

Khám phá chuyên mục Tất cả bài viết

✓ Khung, quy trình dùng được ngay
✓ Nói rõ rủi ro và giới hạn
✓ Không quảng cáo, không hô hào

Mới nhất

Muối Sa Huỳnh: đồng muối cuối đất Quảng Ngãi, nắng gió và người diêm dân

Muối Sa Huỳnh là muối phơi từ nước biển trên đồng muối phía nam Quảng Ngãi. Đồng muối, cách nước biển thành hạt muối, mùa nắng, người diêm d

26/10/2026

Chuyên mục nổi bật

Tổng hợp các chủ đề nổi bật

Bài viết mới

Hướng dẫn cập nhật theo quy định pháp luật hiện hành

Wide shot of a fishing harbour at dawn, two fishermen seen from behind sliding a huge silver tuna wrapped in wet cloth along a wooden deck, crushed ice and blue boats around

Sản vật Nam Trung Bộ và Tây Nguyên

Cá ngừ đại dương Phú Yên: nghề câu tay ban đêm, con cá lớn về bến và những món ăn

Cá ngừ đại dương Phú Yên là cá ngừ vây vàng, mắt to do ngư dân câu tay ngoài khơi xa. Nghề câu đêm, cách giữ cá, các món quen của người Tuy Hoà và lưu ý với món

26/10/2026 12 phút đọc

Thick strips of marinated red beef laid out on a woven bamboo rack under blazing sun in a dry highland yard, dusty hills and a few cattle grazing in the far background

Sản vật Nam Trung Bộ và Tây Nguyên

Bò một nắng Krông Pa: bò thả đồi khô bên sông Ba và chén muối kiến vàng

Bò một nắng Krông Pa là thịt bò thái dày, ướp, phơi đúng một nắng gắt của vùng khô Gia Lai rồi nướng than, xé nhỏ chấm muối kiến vàng. Đất, con bò, cách làm và

26/10/2026 12 phút đọc

Low angle view of a tall avocado tree heavy with green pear-shaped fruit beside coffee shrubs on red basalt soil, a farmer seen from behind holding a long harvesting pole, rainy season sky

Sản vật Nam Trung Bộ và Tây Nguyên

Bơ Đắk Lắk: cây bơ trong vườn cà phê đất đỏ bazan và mùa bơ chín giữa mùa mưa

Bơ Đắk Lắk là quả bơ trồng xen vườn cà phê trên đất đỏ bazan Tây Nguyên. Cây bơ đến từ đâu, các giống bơ sáp, 034, booth, mùa bơ, cách nhận bơ già và cách ăn bơ

26/10/2026 11 phút đọc

Rows of large silvery-green artichoke plants with tight round flower buds on a cool hillside farm, a farmer seen from behind cutting a bud with a knife, morning fog

Sản vật Nam Trung Bộ và Tây Nguyên

Atisô Đà Lạt: cây xứ lạnh trên đồi Lâm Đồng, bông atisô hầm và ấm trà lá

Atisô Đà Lạt là cây xứ lạnh trồng trên đồi Lâm Đồng: bông dùng hầm, lá, thân, rễ làm trà. Cây đến từ đâu, cách ăn từng cánh bông, người trồng và điều không nên

26/10/2026 11 phút đọc

Close-up of two thin bamboo sticks twirling thick glossy amber malt syrup out of a small clay jar, warm window light, a round sesame rice cracker on a plate beside

Sản vật Nam Trung Bộ và Tây Nguyên

Mạch nha Thi Phổ: mầm lúa, nồi gạo nếp và thứ mật màu hổ phách của Quảng Ngãi

Mạch nha Thi Phổ là mật nấu từ gạo nếp và mầm lúa ở vùng Mộ Đức cũ, Quảng Ngãi: trong, màu hổ phách, kéo sợi. Mầm lúa làm ngọt gạo thế nào và cách người Quảng ă

26/10/2026 11 phút đọc

Wooden floating fish farm platforms with square cage frames in a calm turquoise bay, a man seen from behind lifting a net cage, small island hills and colourful houses beyond

Sản vật Nam Trung Bộ và Tây Nguyên

Tôm hùm Bình Ba: những lồng tôm dưới nước vịnh Cam Ranh và đời sống trên đảo

Tôm hùm Bình Ba là tôm hùm nuôi lồng quanh đảo Bình Ba trong vịnh Cam Ranh, Khánh Hoà. Con tôm hùm bông, nghề nuôi lồng, đời sống người đảo và những món tôm hùm

26/10/2026 12 phút đọc

Several small dark pigs rooting under banana trees beside a wooden stilt house on a green hillside, a woman in a dark skirt seen from behind carrying a bucket, low morning sun

Sản vật Tây Bắc và trung du

Lợn bản Mường Hoà Bình: con lợn thả đồi của người Mường, người Dao và mâm cỗ lá

Lợn bản vùng Mường Hoà Bình cũ (nay thuộc Phú Thọ): con lợn nuôi thả quanh nhà sàn, cách người Mường, người Dao chia thịt và bày mâm cỗ trên lá chuối.

26/10/2026 13 phút đọc

Close-up of pale bamboo shoot slices soaking in a large earthenware jar beside a wooden window, a hand lifting some with a bamboo ladle, soft side light

Sản vật Tây Bắc và trung du

Măng chua nấu gà kiểu Mường: vị chua từ chum măng ngâm và con gà đồi Hoà Bình cũ

Măng chua nấu gà là món canh của người Mường vùng Hoà Bình cũ: măng rừng ngâm chum cho tới khi chua, con gà thả đồi, cách nấu, cách ăn và điều cần biết về đồ ng

26/10/2026 12 phút đọc

A Thai woman seen from behind reaching up to pick small round green mangoes from a large old tree in a dry valley orchard, hazy hills beyond

Sản vật Tây Bắc và trung du

Xoài tròn Yên Châu — quả xoài nhỏ chín vẫn xanh vỏ của thung lũng người Thái Sơn La

Xoài tròn Yên Châu là giống xoài quả nhỏ, chín mà vỏ còn xanh, thơm đậm của thung lũng người Thái ở Sơn La: đất, nắng, mùa quả tháng Năm và cách người bản ăn.

26/10/2026 12 phút đọc

Wide view of a plum orchard in full white blossom on rolling highland hills at dawn, mist in the valley, a lone figure walking between rows seen from behind

Sản vật Tây Bắc và trung du

Mận hậu Mộc Châu, từ mùa hoa trắng tháng Giêng tới vụ quả đầu hè trên cao nguyên

Mận hậu Mộc Châu: cây mận trên cao nguyên Sơn La, mùa hoa trắng quanh Tết, quả giòn chua ngọt chín tháng Năm, tháng Sáu, người trồng mận và cách người bản ăn mậ

26/10/2026 12 phút đọc

Golden rice terraces in a narrow valley below steep green mountains at late afternoon, a farmer carrying bundles of harvested rice on a shoulder pole seen from behind

Sản vật Tây Bắc và trung du

Nếp Tú Lệ: thung lũng lúa người Thái dưới đèo Khau Phạ, chõ xôi và mùa cốm

Nếp Tú Lệ là giống lúa nếp của thung lũng người Thái dưới đèo Khau Phạ (Lào Cai — Yên Bái cũ): một vụ lúa mỗi năm, hạt nếp tròn mẩy, chõ xôi dẻo và mùa cốm thán

26/10/2026 12 phút đọc

Bạn cần hỗ trợ thêm?

Để lại thông tin, chúng tôi sẽ liên hệ trong 24 giờ.