Bánh tráng phơi sương Trảng Bàng: người thức đêm canh sương và đĩa cuốn rau rừng
Bánh tráng phơi sương Trảng Bàng, Tây Ninh: làng nghề nướng bánh trên than, người canh sương đêm, chuyện được xướng danh và cách cuốn thịt luộc rau rừng đúng đi
Từng sản vật mang tiếng "tiến vua" (cốm Vòng, cá anh vũ, phi cầu Sài, rau muống Linh Chiểu…) và sản vật được xướng danh trong các danh sách kỷ lục, đặc sản nổi tiếng (bánh tráng phơi sương, bánh phồng sữa, bánh đậu xanh, cà phê Buôn Ma Thuột, chè Thái Nguyên, tiêu Phú Quốc) — mỗi bài một sản vật.
Bánh tráng phơi sương Trảng Bàng, Tây Ninh: làng nghề nướng bánh trên than, người canh sương đêm, chuyện được xướng danh và cách cuốn thịt luộc rau rừng đúng đi
Bánh phồng sữa Sơn Đốc vùng Giồng Trôm, Bến Tre cũ nay thuộc Vĩnh Long: nếp, dừa, đường, cối chày quết bánh, nắng phơi trên vỉ tre và lý do bánh nở phồng khi nư
Bánh đậu xanh Hải Dương, nay thuộc Hải Phòng: đậu xanh, đường, mỡ, cách làm cho bánh tan trên lưỡi, chuyện rồng vàng và tiến vua tách khỏi sử liệu, và cách ăn v
Cá anh vũ là cá gì, vì sao phần môi được quý, ngã ba Bạch Hạc và truyền thuyết tiến vua, loài hoang dã suy giảm ra sao và vì sao nên chỉ ăn cá anh vũ nuôi.
Cốm làng Vòng, Hà Nội: hạt nếp non qua chảo rang và cối giã, nhịp làm cốm trong một đêm, chuyện tiến vua tách khỏi sử liệu, và cách người Hà Nội ăn cốm theo mùa
Cà phê Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk: mùa hoa trắng sau đợt tưới đầu tiên, mùa hái quả đỏ cuối năm, sân phơi, cách người phố núi pha phin, và danh xưng thủ phủ được hi
Chè Tân Cương, Thái Nguyên: giống chè trung du trên đồi thấp, búp hái sáng sớm, nghề sao chè bằng chảo gang, cánh móc câu, chén nước xanh vàng và cách pha đúng
Hậu Lộc, Thanh Hoá có những sản vật mang tiếng tiến vua: cái tên phi cầu Sài còn thiếu tư liệu, và mắm tép Hoà Lộc với con tép biển, vại muối, nắng gió và món m
Tiêu Phú Quốc, An Giang (Kiên Giang cũ): dây tiêu leo trụ trên đảo, mùa hái đầu năm, tiêu đen, tiêu đỏ, tiêu sọ khác nhau thế nào và người đảo dùng tiêu ra sao.
Rau muống Linh Chiểu phía tây Hà Nội: giống rau muống nước ngọn mập, lời kể tiến vua tách khỏi sử liệu, và cách người Hà Nội luộc, xào, ăn rau muống cho an toàn
Để lại thông tin, chúng tôi sẽ liên hệ trong 24 giờ.