Bưởi Phúc Trạch: quả bưởi bên sông Ngàn Sâu và nếp ăn bưởi của người Hương Khê
Bưởi Phúc Trạch là bưởi của vùng Hương Khê cũ, Hà Tĩnh: tép hồng, ráo nước, mùa chín quanh Trung thu. Đất ven sông Ngàn Sâu, gió Lào và nếp ăn bưởi của người là
Bưởi Phúc Trạch là bưởi của vùng Hương Khê cũ, Hà Tĩnh: tép hồng, ráo nước, mùa chín quanh Trung thu. Đất ven sông Ngàn Sâu, gió Lào và nếp ăn bưởi của người là
Hồng Thạch Hà là trái hồng của vùng Thạch Hà cũ, Hà Tĩnh: hái lúc còn chát, ngâm vài ngày cho giòn và ngọt. Vườn hồng, mùa thu hoạch, nghề ngâm và cách người Hà
Kẹo cu đơ Hà Tĩnh là mật mía nấu với mạch nha, gừng, lạc rang, kẹp giữa hai bánh đa vừng. Chuyện tên gọi, nghề nấu mật, vì sao phải ăn kèm chè xanh và nghề kẹo