Chuyên mục
Khám phá nội dung theo từng chủ đề
Sản vật Hà Nội và châu thổ sông Hồng
Sản vật của Hà Nội, Bắc Ninh, Hưng Yên (gồm Thái Bình cũ), Ninh Bình (gồm Hà Nam, Nam Định cũ): bánh, gà, chuối, mật ong nhãn, cá đồng, dê núi đá vôi — mỗi bài một sản vật: chuyện, đất, mùa, người giữ nghề, cách người địa phương ăn.
10 bài viếtSản vật Hải Phòng và Quảng Ninh
Sản vật của TP Hải Phòng (gồm Hải Dương cũ) và Quảng Ninh: trái cây làng ven đô và Thanh Hà, đồ biển đảo Cát Bà, Bạch Long Vĩ, nước mắm Cát Hải, nếp, khoai, trứng vịt, cau — mỗi bài một sản vật.
10 bài viếtSản vật Tây Bắc và trung du
Sản vật Lào Cai (gồm Yên Bái cũ), Sơn La, Lai Châu, Điện Biên, Phú Thọ (gồm Vĩnh Phúc, Hoà Bình cũ): lợn cắp nách, cà pháo, táo mèo, quế, chè tuyết cổ thụ, đồ gác bếp, xôi ngũ sắc, bưởi Đoan Hùng, bánh tai — mỗi bài một sản vật.
10 bài viếtSản vật Việt Bắc và Đông Bắc
Sản vật Cao Bằng, Lạng Sơn, Tuyên Quang (gồm Hà Giang cũ), Thái Nguyên (gồm Bắc Kạn cũ): chè đắng, xôi trám, mắm cá ruộng, lợn đen, vịt bầu, bánh cooc mò, hạt dẻ, hồi, cam sành, miến dong — mỗi bài một sản vật.
10 bài viếtSản vật Thanh – Nghệ – Tĩnh, Quảng Trị và Huế
Sản vật Thanh Hoá, Nghệ An, Hà Tĩnh, Quảng Trị (gồm Quảng Bình cũ), TP Huế: bưởi Phúc Trạch, bưởi Luận Văn, quýt Hương Cần, hồng Thạch Hà, nem chua, kẹo cu đơ, mè xửng, bánh ướt, cơm rượu, lươn xứ Nghệ — mỗi bài một sản vật.
10 bài viếtSản vật Nam Trung Bộ và Tây Nguyên
Sản vật TP Đà Nẵng (gồm Quảng Nam cũ), Quảng Ngãi (gồm Kon Tum cũ), Gia Lai (gồm Bình Định cũ), Đắk Lắk (gồm Phú Yên cũ), Khánh Hoà, Lâm Đồng (gồm Bình Thuận, Đắk Nông cũ): kẹo gương, cá bống sông Trà, don, tỏi Lý Sơn, mực rim, tré, cao lầu, nước mắm Phan Thiết, hồ tiêu — mỗi bài một sản vật.
10 bài viếtSản vật miền Đông Nam Bộ
Sản vật TP Hồ Chí Minh (gồm Bình Dương, Bà Rịa – Vũng Tàu cũ), Đồng Nai (gồm Bình Phước cũ), Tây Ninh (gồm Long An cũ): gạo nàng thơm Chợ Đào, bánh tét, sam biển, cá chìa vôi, hạt điều, bưởi Tân Triều, măng cụt Lái Thiêu, mãng cầu, khô cá dứa — mỗi bài một sản vật.
10 bài viếtSản vật miền Tây Nam Bộ
Sản vật TP Cần Thơ (gồm Sóc Trăng, Hậu Giang cũ), Vĩnh Long (gồm Bến Tre, Trà Vinh cũ), Đồng Tháp (gồm Tiền Giang cũ), An Giang (gồm Kiên Giang cũ), Cà Mau (gồm Bạc Liêu cũ): dừa, kẹo dừa, bưởi da xanh, chôm chôm, bánh tráng Mỹ Lồng, bông điên điển, ốc, sò huyết, nước mắm Phú Quốc — mỗi bài một sản vật.
10 bài viếtSản vật tiến vua và sản vật kỷ lục
Từng sản vật mang tiếng "tiến vua" (cốm Vòng, cá anh vũ, phi cầu Sài, rau muống Linh Chiểu…) và sản vật được xướng danh trong các danh sách kỷ lục, đặc sản nổi tiếng (bánh tráng phơi sương, bánh phồng sữa, bánh đậu xanh, cà phê Buôn Ma Thuột, chè Thái Nguyên, tiêu Phú Quốc) — mỗi bài một sản vật.
10 bài viếtMón quê làm từ sản vật địa phương
Món ăn gắn với một vùng và sản vật làm nên nó: bánh mì cay, bánh đa cua, món cuốn Thuỷ Nguyên, bún chả, tào phớ, bánh cuốn Phủ Lý, tái dê Hoa Lư, bún nước lèo, cháo môn lươn, bánh khoái — nguồn gốc, nguyên liệu sản vật nào, ăn thế nào cho đúng điệu, mùa nào ngon.
10 bài viết