Niêu cá kho làng Vũ Đại: con trắm đen, củi nhãn và mười mấy tiếng lửa liu riu
Cá kho làng Vũ Đại dùng cá trắm đen, niêu đất, riềng gừng và lửa củi nhãn kho nhiều giờ liền tới mềm xương; vì sao kho lâu, niêu cá trông ra sao và người làng ă
Cá kho làng Vũ Đại dùng cá trắm đen, niêu đất, riềng gừng và lửa củi nhãn kho nhiều giờ liền tới mềm xương; vì sao kho lâu, niêu cá trông ra sao và người làng ă
Chuối ngự Đại Hoàng ở vùng Lý Nhân (Hà Nam cũ, nay Ninh Bình): chuối ngự là chuối gì, chuyện tiến vua, đất phù sa, mùa chuối và cách làng dùng nải chuối.