#lợn quay cao bằng

Lợn hương Cao Bằng: giống lợn đen nhỏ của người Tày, Nùng và mâm lợn quay lá mắc mật

Lợn hương Cao Bằng là lợn đen nhỏ nuôi trong bản Tày, Nùng, thịt chắc, da mỏng, gắn với món lợn quay lá mắc mật. Giống lợn, cách nuôi, lò quay và cách ăn.