#ẩm thực đầu nguồn

Bún cá Châu Đốc: tô bún vàng nghệ, cá lóc đồng, ngải bún và bông điên điển

Bún cá Châu Đốc, An Giang: nước lèo vàng nghệ thơm ngải bún, thịt cá lóc đồng xào nghệ, bông điên điển, rau muống bào, heo quay; món sáng của miền đầu nguồn sôn