Cá ngừ đại dương Phú Yên: nghề câu tay ban đêm, con cá lớn về bến và những món ăn
Cá ngừ đại dương Phú Yên là cá ngừ vây vàng, mắt to do ngư dân câu tay ngoài khơi xa. Nghề câu đêm, cách giữ cá, các món quen của người Tuy Hoà và lưu ý với món
#an toàn cá sống
Gỏi cá thu xứ Nghệ: con cá biển Cửa Lò, đĩa thính rang và rủi ro của món cá sống
Gỏi cá thu xứ Nghệ là thịt cá thu sống thái mỏng, bóp chanh, trộn thính, cuốn rau rừng chấm nước đầu cá. Mùa cá, biển Cửa Lò, cách ăn và các rủi ro của món cá s