#chao tép

1 bài viết

Small glazed clay jars on a wooden shelf in a dim coastal kitchen, a hand lifting the lid of one jar showing pinkish fermented tiny shrimp, sandy yard outside

Chao tép Vĩnh Châu: món tép lên men của vùng giồng cát ven biển Sóc Trăng cũ

Chao tép Vĩnh Châu (Cần Thơ — Sóc Trăng cũ): tép biển nhỏ ủ chua ở vùng giồng cát của người Khmer, Hoa, Kinh, cách ăn với thịt luộc và lưu ý đồ lên men.

26/10/2026 12 phút đọc