Cá bống sông Trà: con cá nhỏ trên lòng cát Trà Khúc và nồi cá kho tiêu Quảng Ngãi
Cá bống sông Trà là con cá bống nhỏ sống trên đáy cát sông Trà Khúc, Quảng Ngãi, kho rim với nước mắm, tiêu tới khô keo. Con cá, mùa nước, nghề bắt, nồi kho, hi
#sông trà khúc
Don Quảng Ngãi: con nhuyễn thể nhỏ trên cát sông, nghề cào don và tô don buổi sáng
Don là loài nhuyễn thể hai mảnh vỏ nhỏ ở bãi cát sông Trà Khúc, sông Vệ, Quảng Ngãi. Nghề cào don, nồi don luộc, tô don với bánh tráng buổi sáng và lưu ý khi ăn