#đặc sản xứ lạng

Phở chua Lạng Sơn — đĩa phở trộn mùa hè xứ Lạng với lợn quay lá mắc mật

Phở chua Lạng Sơn là phở trộn không chan nước dùng: sốt chua ngọt, lợn quay lá mắc mật, xá xíu, gan, lạc, khoai rán giòn; gốc Tày, Nùng, Hoa và cách ăn mùa hè.