#ẩm thực hà nội xưa

Cá rô Đầm Sét: con cá đồng phía nam Hà Nội trong câu ca và mâm cơm thu

Cá rô Đầm Sét là gì, vì sao vùng đầm trũng phía nam Hà Nội cho con cá rô béo, mùa ăn ngon, các món người Hà Nội nấu cá rô và hiện trạng vùng đầm.