#nước mắm diễn châu

Nước mắm Vạn Phần: làng mắm ven biển Diễn Châu, chượp phơi nắng và vị mặn xứ Nghệ

Nước mắm Vạn Phần là nước mắm của làng ven biển Diễn Châu, Nghệ An: cá cơm muối chượp, phơi nắng, đảo chượp, kéo nước màu cánh gián. Làng, nghề, mùa cá và cách