#ẩm thực người mường

Măng chua nấu gà kiểu Mường: vị chua từ chum măng ngâm và con gà đồi Hoà Bình cũ

Măng chua nấu gà là món canh của người Mường vùng Hoà Bình cũ: măng rừng ngâm chum cho tới khi chua, con gà thả đồi, cách nấu, cách ăn và điều cần biết về đồ ng