#chả cốm

Cốm làng Vòng: nghề rang giã lúa non, người làng giữ lửa và chuyện cốm tiến vua

Cốm làng Vòng, Hà Nội: hạt nếp non qua chảo rang và cối giã, nhịp làm cốm trong một đêm, chuyện tiến vua tách khỏi sử liệu, và cách người Hà Nội ăn cốm theo mùa