#lạp sườn hun khói

Lợn đen Hạ Lang: con lợn Tết của người Tày, Nùng vùng biên, từ chuồng tới gác bếp

Lợn đen Hạ Lang là con lợn nuôi của người Tày, Nùng vùng biên phía đông Cao Bằng: chợ phiên, ngày mổ lợn cuối năm, lạp sườn hun khói, mỡ cất chum và mâm cỗ Tết.