Sản vật Thanh – Nghệ – Tĩnh, Quảng Trị và Huế Nem chua Thanh Hoá: thịt nóng, thính gạo, lá đinh lăng và chuyện chiếc nem xứ Thanh Nem chua Thanh Hoá làm từ thịt lợn nạc giã lúc còn ấm, bì thái sợi, thính gạo, lá đinh lăng, gói lá chuối. Nghề làm nem, cách người xứ Thanh ăn và chuyện an toà 26/10/2026 11 phút đọc