#nhuyễn thể nước ngọt

Don Quảng Ngãi: con nhuyễn thể nhỏ trên cát sông, nghề cào don và tô don buổi sáng

Don là loài nhuyễn thể hai mảnh vỏ nhỏ ở bãi cát sông Trà Khúc, sông Vệ, Quảng Ngãi. Nghề cào don, nồi don luộc, tô don với bánh tráng buổi sáng và lưu ý khi ăn