Cá rô Tổng Trường ở cố đô Hoa Lư, con cá đồng giữa núi đá vôi Ninh Bình
Cá rô Tổng Trường là cá rô đồng của vùng Trường Yên, cố đô Hoa Lư, Ninh Bình: ruộng trũng kẹp giữa núi đá vôi, lời kể tiến vua, mùa cá béo và niêu cá kho của ng
#cá rô đồng
Bún cá rô đồng Hải Dương cũ: bát bún sáng mùa rau cần của vùng chiêm trũng xứ Đông
Bún cá rô đồng Hải Dương cũ: nước dùng ngọt từ xương cá rô giã lọc, thịt cá rán vàng, rau cần, cải cúc, thì là; vì sao ngon nhất mùa đông và cách người xứ Đông
Canh cá Quỳnh Côi là món gì? Bát bánh đa sợi nước cá đồng của vùng Thái Bình cũ
Canh cá Quỳnh Côi là món sợi bánh đa nấu trong nước cá đồng đậm và sánh của vùng Quỳnh Phụ, Thái Bình cũ (nay Hưng Yên): vì sao gọi là canh, cá gì, ăn thế nào.
Cá rô Đầm Sét: con cá đồng phía nam Hà Nội trong câu ca và mâm cơm thu
Cá rô Đầm Sét là gì, vì sao vùng đầm trũng phía nam Hà Nội cho con cá rô béo, mùa ăn ngon, các món người Hà Nội nấu cá rô và hiện trạng vùng đầm.
Cá rô đồng Vĩnh Long và nồi canh chua bông súng của mùa nước ruộng
Cá rô đồng ở ruộng Vĩnh Long: con cá biết bò lên cạn, mùa cá rô béo, cách bắt bằng lờ, câu, và nồi canh chua bông súng, canh rau đắng của bữa cơm nhà nông miền