Lợn đen Hạ Lang: con lợn Tết của người Tày, Nùng vùng biên, từ chuồng tới gác bếp
Lợn đen Hạ Lang là con lợn nuôi của người Tày, Nùng vùng biên phía đông Cao Bằng: chợ phiên, ngày mổ lợn cuối năm, lạp sườn hun khói, mỡ cất chum và mâm cỗ Tết.
Lợn đen Hạ Lang là con lợn nuôi của người Tày, Nùng vùng biên phía đông Cao Bằng: chợ phiên, ngày mổ lợn cuối năm, lạp sườn hun khói, mỡ cất chum và mâm cỗ Tết.
Lợn hương Cao Bằng là lợn đen nhỏ nuôi trong bản Tày, Nùng, thịt chắc, da mỏng, gắn với món lợn quay lá mắc mật. Giống lợn, cách nuôi, lò quay và cách ăn.