Bánh cuốn Phủ Lý: bánh tráng mỏng ăn với thịt nướng ở ngã ba sông Đáy
Bánh cuốn Phủ Lý (Hà Nam cũ, nay Ninh Bình): bánh tráng mỏng từ gạo tẻ, vì sao ăn kèm thịt nướng than, nước chấm pha ấm, và cách người Phủ Lý ăn bữa sáng.
#món quê ninh bình
Tái dê Hoa Lư: thịt dê thui rơm, riềng sả, lá sung và điều cần biết khi ăn tái
Tái dê Hoa Lư là món gì: thịt dê thui rơm thái mỏng, tái chanh hoặc chần, trộn riềng sả vừng, cuốn lá sung, chấm tương gừng, và vì sao cần thận trọng với thịt t