Dừa sáp Cầu Kè: trái dừa cơm đặc như kem và chuyện cây giống khó lường
Dừa sáp Cầu Kè (Vĩnh Long — Trà Vinh cũ): vì sao cơm dừa đặc sệt như sáp, vì sao trái sáp không mọc thành cây, đất giồng, cấy phôi và cách người Cầu Kè ăn.
Dừa sáp Cầu Kè (Vĩnh Long — Trà Vinh cũ): vì sao cơm dừa đặc sệt như sáp, vì sao trái sáp không mọc thành cây, đất giồng, cấy phôi và cách người Cầu Kè ăn.
Bánh tráng Mỹ Lồng (Vĩnh Long, Bến Tre cũ): bánh gạo pha nước cốt dừa, mè, đường, tráng trên nồi hơi, phơi trên phên tre; nghề ở làng, các loại bánh và cách ăn.
Kẹo dừa Bến Tre (nay Vĩnh Long): nước cốt dừa, mạch nha, đường nấu trong chảo lớn, cắt viên, gói giấy gạo; chuyện nghề kẹo Mỏ Cày cũ và các vị kẹo.
Cá rô đồng ở ruộng Vĩnh Long: con cá biết bò lên cạn, mùa cá rô béo, cách bắt bằng lờ, câu, và nồi canh chua bông súng, canh rau đắng của bữa cơm nhà nông miền
Chôm chôm Vĩnh Long: vì sao vườn cù lao giữa sông hợp cây chôm chôm, ba giống Java, nhãn, Rongrien khác nhau thế nào, mùa trái giữa năm và cách người vườn ăn ch
Bưởi da xanh: giống bưởi chín vẫn xanh vỏ, múi hồng, tép ráo, khởi từ vùng Thanh Tân, Mỏ Cày cũ (Bến Tre cũ, nay Vĩnh Long); vườn giồng, mùa trái, cách ăn và vế
Dừa xiêm Bến Tre (nay Vĩnh Long): dừa xiêm xanh, xiêm lửa, xiêm lùn khác gì dừa ta, khi nào trái đủ nước, người hái dừa trên ngọn và cách uống, ăn cơm dừa non.
Bánh phồng sữa Sơn Đốc vùng Giồng Trôm, Bến Tre cũ nay thuộc Vĩnh Long: nếp, dừa, đường, cối chày quết bánh, nắng phơi trên vỉ tre và lý do bánh nở phồng khi nư