Sản Vật Miền Bắc
Sản vật Lợn Bản – vật nuôi bản địa dân tộc Mán, Mường
Khối lượng giết thịt ở 32,14 kg thì tỷ lệ thịt móc hàm là 71,04%. Tỷ lệ nạc là 40,31% Lợn Bản là giống vật nuôi bản địa, được dân tộc Mán, Mường nuôi từ rất lâu đời với phương thức nuôi thả tự do, một số ít nuôi nhốt nhưng không thâm canh, chỉ
Sản vật bưởi Đoan Hùng – giống bưởi nổi tiếng ở Phú Thọ
Và cuối cùng là bưởi Sửu Chí Đám, quả vừa, xinh xắn, vỏ vàng rộm, da hơi nhăn, dáng vẻ trông khiêm tốn hơn cả. Bưởi Đoan Hùng là một giống bưởi nổi tiếng không chỉ ở Phú Thọ, mà còn được biết đến ở nhiều nơi khác. Giống bưởi này mang tên huyện Đoan
Sản vật chuối ngựa Đại Hoàng
Chuối Ngự Đại Hoàng có dáng buồng vuông vắn, các nải nở đều, quả có râu, chiều dài quả khoảng 8 đến 10 cm, đường kính từ 1.5 đến 2 cm; khi chín, vỏ chuối Ngự rất mỏng Chuối ngự Đại Hoàng là giống chuối ngự được trồng tại làng Đại Hoàng, phủ Lý Nhân
Sản vật Gà Mía giống gà nội địa tại Hà Nội
Gà Mía có chất lượng thịt thơm, da giòn, mỡ dưới da ít, có vị ngọt, đậm đà dai mềm thơm thịt, thịt chắc, màu trắng, da vàng ăn rất giòn, đậm ngọt. Ngoài những chất albumin, chất béo, thịt gà còn có các vitamin A, B1, B2, C, E, a-xít, can-xi, phốt pho, sắt.
