Cây cà phê đã góp phần đưa Buôn Ma Thuột từ vị trí một thị xã tỉnh lẻ cao nguyên trở thành một thành phố sầm uất.

Cà phê Buôn Ma Thuột là một trong những thương hiệu nổi tiếng của cà phê Việt Nam được trồng trên cao nguyên Buôn Ma Thuột, một cao nguyên thuộc vùng Tây Nguyên Việt Nam.

Tuy cây cà phê được du nhập vào Việt Nam từ rất sớm (năm 1870) nhưng được trồng đại trà ở Đắk Lắk, xuất phát từ Buôn Ma Thuột chỉ từ những năm sau 1930 trong những đồn điền của người Pháp. Hiện tại theo số liệu niên giám thống kê năm 2006, Đắk Lắk có 174.740 ha cà phê. Đắk Lắk cũng là nơi được xem là nơi có năng suất cà phê trung bình cao nhất thế giới 2,5 tấn/ha. Tổng sản lượng cà phê năm 2006 của Đắk Lắk là 435.025 tấn, góp phần trong việc đưa sản lượng cà phê Việt Nam lên vị trí số 2 của những quốc gia xuất khẩu cà phê và là nhà xuất khẩu cà phê vối hàng đầu. Ở Đắk Lắk gần như huyện nào cũng có trồng cà phê, nhưng cà phê Buôn Ma Thuột vẫn luôn được đánh giá là có chất lượng cao nhất và có hương vị đặc trưng nhất được giới hâm mộ và các nhà rang xay cà phê đánh giá cao. Chính vì những lý do trên, Buôn Ma Thuột hay được ví như một “thủ phủ cà phê”. Cây cà phê chiếm giữ một vị trí độc tôn, không loại cây trồng nào sánh được trên cao nguyên đất đỏ bazan này. Cây cà phê đã góp phần đưa Buôn Ma Thuột từ vị trí một thị xã tỉnh lẻ cao nguyên trở thành một thành phố sầm uất.

Cùng Danh Mục:

Nội Dung Khác

• Đặc sản Tré Bình Định
• Đặc sản Hà Nội – Tào phớ mát lạnh
• Bánh răng bừa Trung Lập – Thanh Hóa
• Thưởng thức đặc sản Bánh Cooc mò
• Đặc sản Cao Lầu Quảng Nam
• Đặc sản Dừa xiêm Bến Tre
• Chè tuyết Suối Giàng – Sản vật Yên Bái
• Thưởng thức cá Bông điên điển – Đặc sản Đồng Tháp
• Cá bống sông Trà đặc sản Quảng Ngãi
• Thưởng thức canh cá rô – Đặc sản Vĩnh Long
• Sản vật Gà Mía giống gà nội địa tại Hà Nội
• Thưởng thức đặc sản Bún nước lèo cá lóc, hương vị của quê hương
• Lợn Bảo Lạc – Sản vật Cao Bằng
• Sản vật lập kỷ lục châu Á – Trà/Chè Thái Nguyên
• Vịt bầu Minh Hương – Sản vật Tuyên Quang