1460505866-chuot-2

Dưa chuột Kỳ Sơn – Giống cây trồng thuộc xã Kỳ Sơn, Hải Phòng

Sau khi thu hoạch dưa giống, bổ lấy hạt, rửa sạch chất nhầy, phơi chỗ mát cho đến khi hạt khô trắng thì đựng vào lọ để làm giống cho vụ sau. Dưa chuột Kỳ Sơn là một giống cây trồng bản địa của xã Kỳ Sơn, huyện Thủy Nguyên, thành phố Hải Phòng, được
song-day-lang-che-bien-cau-cao-nhan

Làng cau Cao Nhân – Làng nghề trông cau ở Hải Phòng

Cau ưa phân chuồng ủ mục, phân tươi ngâm kỹ pha loãng, nước tiểu tưới trước kỳ nở hoa và trong thời gian nuôi quả. Sau mỗi vụ thu hoạch bổ sung thêm đất phù sa đã qua phơi ải cho vườn cau. Du khách thăm quan một vườn cau ở Cao Nhân Làng cau
15-36-17_dsc_2252

Cam Đồng Dụ – Sản vật Hải Phòng thanh đậm, ngọt ngào

Trước những năm 90 của thế kỷ XX, ở Đồng Dụ, nhà nhà trồng cam cung cấp sản phẩm cho thị trường thành phố Hải Phòng và nhiều tỉnh, thành phố lân cận. Cam Đồng Dụ gồm có cam đường và cam chanh quý đi có cách đây hàng trăm năm, đã nổi danh với
buoi-lam-dong-4116

Bưởi Lâm Động (bười Làng Lâm) có vị ngọt đậm

Ngoài ra, bưởi Lâm Động còn được trồng ở một số nơi trên địa bàn huyện An Dương, thành phố Hải Phòng và một số tỉnh lân cận Bưởi Lâm Động (còn gọi là bưởi làng Lâm) là một giống cây trồng thuộc chi cam chanh, có nguồn gốc từ làng Lâm, xã Lâm Động,
xvz1364295601

Bào ngư Bạch Long Vĩ – Sản vật vùng đảo Bạch Long Vĩ Hải Phòng

Nguồn nước và thức ăn (rong, tảo biển) cho ương nuôi đều khai thác tại chỗ. Con giống bào ngư nhân tạo được được nuôi cho tỷ lệ sống cao Bào ngư Bạch Long Vĩ (chủ yếu là loài Bào ngư chín lỗ-Haliotis diversicolor) là nguồn gen đặc hữu, quý hiếm, nằm trong sách đỏ

Sản Vật Việt Nam – Sản Vật Miền Bắc – Văn Hóa Ẩm Thực – Sản Vật Hiếm