Thưởng thức canh cá rô – Đặc sản Vĩnh Long
Tạo hóa thật công bằng ưu ái cho xứ sở nhiệt đới những thực phẩm bình thường nhưng lại đầy ắp hương say, san sẻ cho mỗi miền một thứ. Mời các bạn trở về miền Tây lần này nữa để thưởng thức thêm món ăn dân giã đời thường, đó là món canh cá
Đặc sản Tré Bình Định
Ba sôi không thiếu hai lạnh, thịt sau khi trần qua sẽ ngâm qua sôi để nguội để thịt giòn lại không bị dính, dùng dao thái nhanh tay, sau đó nêm nếm các loại gia vị thật khéo. Tré là món ăn phổ biến ở nhiều tỉnh miền Trung. Mỗi địa phương có cách
Đặc sản Mực sữa rim đậm chất riêng biệt Bình Định
Mực ngấm đều gia vị, ăn chua chua, cay cay, mặn mặn làm mồi nhậu với rượu bầu đá thì hết sẩy. Nem tươi ăn liền, ai muốn để dành hoặc làm quà cho người thân thì mua nem chua. Nem chua là nem tươi được gói bằng lá vông, bên ngoài bọc lá chuối.
Đặc sản hồng Thạch Hà ngọt lịm
Cho hồng vào chậu nước nóng 40-45 độ C và đậy lại. Đến khi nguội thì thay 1-2 lần nước nữa, để qua một đêm, hồng sẽ không chát. Trái hồng Thạch Hà to, có hình lục lăng, vuông vức từ cuống trái đến tận rốn với bốn múi to, mẩy, thường lớn gấp ba
Đặc sản kẹo cu đơ đậm hương vị Hà Tĩnh
Có nhiều cách thưởng thức kẹo Cu Đơ với nước chè xanh Hương Sơn. Nhiều người dân xứ này dù xa quê hương hàng ngàn dặm nhưng mỗi lần nghe nhắc đến Cu Đơ là nhắc đến quê nhà. Đi xa về gần qua Hà Tĩnh, ai cũng muốn ghé vào Cầu Phủ mua một
