ẩm thực tây bắc

12310452_1680316918882751_6820278293118165589_n-768x411

Thịt trâu gác bếp đậm đà hương vị Tây Bắc

Món này được chế biến hoàn toàn tự nhiên, không có chất bảo quản nhưng vẫn để dự trữ được khoảng 1 tháng. Thịt trâu gác bếp là món ăn đặc sản thường thấy trong bữa ăn của người Thái đen. Món Thịt trâu gác bếp này thường được làm từ bắp của những chú
nhung-mon-an-dac-san-cua-yen-bai-1

Xôi ngũ sắc đặc sản đậm đà Tây Bắc

Hơn 200 hộ người Thái ở xã Nghĩa An tham gia đồ xôi với 300 chõ xôi, 3.000 lá dong, 200 kg thảo dược triết xuất lấy màu xôi. Về Mường Lò, mảnh đất miền Tây của tỉnh Yên Bái những ngày đầu xuân, du khách không chỉ được đắm chìm trong cảnh sắc êm