đặc sản nam định

20140331163917-banhgai

Thưởng thức bánh gai Nam Định

Nhân đỗ thì tùy, bởi có lúc người ăn thích áo mỏng nhân nhiều; có lúc khách hàng lại muốn áo dày nhân ít thôi. Bánh gai Nam Định ăn ngon và dẻo. Vị ngon xuất phát từ bột nếp trộn bột lá gai thơm lừng, từ nhân đỗ xanh bùi lựng. Làm một chiếc
abb80bca1kienthucarbq

Cá nướng úp chậu – Đặc sản Nam Định hấp dẫn

Cẩn thật lật mặt sau của cá, đầu bếp lại tiếp tục “chiến đấu” với rơm, chấu thêm 5 tiếng nữa thì món cá nướng úp chậu mới hoàn thành. Món cá nướng này là một đặc sản “hiếm có, khó tìm”, nếu có người thân quen, bạn nên đặt trước, nếu không sẽ chẳng