đặc sản thanh hóa
Chân già hon – Đặc sản Thanh Hóa
Phần thứ hai là cạo sạch chân giò chặt miếng to bằng bao diêm, ướp hành tỏi băm nhỏ trộn với hạt tiêu nước mắm ngon, một chút rượu trắng (độ 10 ml) và nước riềng đổ ngấm khoảng chừng 20 phút. Chân giò hon là món ăn vùng đô thị trong thời tiết trời
Thưởng thức nem chua xứ Thanh
Còn khi nem được chuyển đi xa, ra Hà Nội, xuống Hải Phòng giá lên tới 10 ngàn đồng một chục. Thanh Hóa không phải là quê hương của nem chua mà cả Huế cũng như Thủ Đức miền Nam, chưa đâu được tôn vinh là đất tổ của nem chua. Vậy gốc gác là
Nem chua xứ Thanh Hóa thơm ngon với hương vị khó quên
Đến Thanh Hóa khách sẽ dễ dàng tìm thấy ở bất cứ quán nước, quán rượu nào cũng treo một vài chục nem chua vuông vức buộc lát xung quanh của mênh mông hàng hóa trong thành ph Thanh Hóa không phải là quê hương của nem chua mà cả Huế cũng như Thủ Đức
Bánh răng bừa Trung Lập – Thanh Hóa
Sau khi gói, chiếc bánh răng bừa có hình thon nhỏ bằng ngón tay cái người lớn, chiều dài khoảng 20cm rồi đem luộc hoặc hấp. Những người cao niên ở làng Trung Lập, xã Xuân Lập, huyện Thọ Xuân (Thanh Hóa) cho biết, bánh răng bừa của làng có từ xa xưa. Dân làng
Đặc sản bánh gai làng Mía – Thanh Hóa
Ngày nay, ở làng Mía nói riêng nhiều nơi khác của huyện Thọ Xuân vẫn giữ được nghề làm bánh gai. Hằng năm, cứ đến ngày giỗ của hai vị anh hùng dân tộc Lê Lai và Lê Lợi người dân khắp vùng Thọ Xuân làm bánh gai dâng trong mâm lễ vật. Huyện Thọ
