đặc sản thanh hóa

75335f15858a71-img_

Chân già hon – Đặc sản Thanh Hóa

Phần thứ hai là cạo sạch chân giò chặt miếng to bằng bao diêm, ướp hành tỏi băm nhỏ trộn với hạt tiêu nước mắm ngon, một chút rượu trắng (độ 10 ml) và nước riềng đổ ngấm khoảng chừng 20 phút. Chân giò hon là món ăn vùng đô thị trong thời tiết trời
nemchua-1391222166185

Thưởng thức nem chua xứ Thanh

Còn khi nem được chuyển đi xa, ra Hà Nội, xuống Hải Phòng giá lên tới 10 ngàn đồng một chục. Thanh Hóa không phải là quê hương của nem chua mà cả Huế cũng như Thủ Đức miền Nam, chưa đâu được tôn vinh là đất tổ của nem chua. Vậy gốc gác là
nemchuadai5

Nem chua xứ Thanh Hóa thơm ngon với hương vị khó quên

Đến Thanh Hóa khách sẽ dễ dàng tìm thấy ở bất cứ quán nước, quán rượu nào cũng treo một vài chục nem chua vuông vức buộc lát xung quanh của mênh mông hàng hóa trong thành ph Thanh Hóa không phải là quê hương của nem chua mà cả Huế cũng như Thủ Đức
banh-rang-bua-sam-son-vinacel

Bánh răng bừa Trung Lập – Thanh Hóa

Sau khi gói, chiếc bánh răng bừa có hình thon nhỏ bằng ngón tay cái người lớn, chiều dài khoảng 20cm rồi đem luộc hoặc hấp. Những người cao niên ở làng Trung Lập, xã Xuân Lập, huyện Thọ Xuân (Thanh Hóa) cho biết, bánh răng bừa của làng có từ xa xưa. Dân làng
1432627765_banhgai2881389755488

Đặc sản bánh gai làng Mía – Thanh Hóa

Ngày nay, ở làng Mía nói riêng nhiều nơi khác của huyện Thọ Xuân vẫn giữ được nghề làm bánh gai. Hằng năm, cứ đến ngày giỗ của hai vị anh hùng dân tộc Lê Lai và Lê Lợi người dân khắp vùng Thọ Xuân làm bánh gai dâng trong mâm lễ vật. Huyện Thọ