Sản Vật Miền Bắc
Thưởng thức Bánh đa cua Hải Phòng
Trước khi ăn, rưới nước chua làm từ me chín nếu thích ăn cay hay cho thêm tương ớt mà không cần rắc hạt tiêu, thế là được thưởng thức món bánh đa cua Hải Phòng tuyệt diệu. Không biết có nên gọi món bánh đa cua là món đặc sản dân dã của Hải
Măng chua thịt gà – Đặc sản Hòa Bình
Ngoài ra, còn có rau cần ta, cải cúc, cà rốt, cải thảo, cải ngọt, rau húng, hành củ. Lên Tây Bắc, ngồi nhà sàn, bên bếp lửa bập bùng, bạn được thưởng thức bữa cơm gạo nương, món măng chua nấu với thịt gà thì thật là tuyệt vời. Món này chính là hương
Đặc sản Vải thiều Thanh Hà
Được ăn trái vải sấy khô và uống một ly trà nóng ấm thì thật không còn gì thú hơn. Ở Thanh Hà, nhà nào cũng có bình rượu ngâm vải sấy khô. Mùa hè đỏ lửa cũng là lúc vườn vải nhuộm một màu đỏ sậm. Từ trên cao nhìn xuống màu xanh của
Đặc sản Gà Đông Tảo thơm ngon
Thường một nồi “vảy rồng hầm thuốc bắc” với hai cái chân cũng phải đôi ba người ăn mới hết bởi nó rất to, cắn một miếng mà thấy thơm mùi thịt, mùi da. Thứ gà có chân to xù xì như chân voi, mào đỏ chót như mâm xôi từng được tương truyền là
Đặc sản lợn cắp nách, sản vật Lào Cai
Có nhiều cách chế biến lợn cắp nách thành đặc sản như tiết canh, luộc, hấp, nướng, hun khói, xào… Cái tên lợn “cắp nách” (một số nơi gọi là lợn lửng) là loại lợn đặc sản chỉ có ở vùng cao và nhiều nhất ở Lai Châu. Mỗi con chừng 10-15kg, con nào to
