Sản Vật Miền Trung
Hấp dẫn cơm rượu đặc sản Huế
Rắc tiếp men lên đều mặt còn lại của viên xôi. Lấy lá chuối cuộn từng viên xôi. Cơm rượu được làm từ phương pháp lên men cổ truyền. Là món tráng miệng, lại giúp dễ tiêu hóa nên đã được nhiều gia đình Huế tự chế biến trong bữa ăn. Để có những viên
Chè Bắp nếp dẻo ngon đặc sản Huế
Cho tiếp đường vào, cô luôn tay khuấy tránh bắp sít đáy nồi, dễ cháy. Múc chè ra chén nhỏ, cô đưa mời khách với nụ cười tươi. Cồn Hến Huế nổi giữa dòng Hương giang là nơi có quả bắp nếp rất dẻo mềm bởi đất bãi ven sông luôn được phù sa của
Đặc sản gỏi cá Thu hấp dẫn ở Nghệ An
Trong cái bồng bềnh của sóng và gió, người ta mang ra mười con cá thu cỡ bắp tay người lớn tròn lần chắc nịch đang còn giẫy đành đạch. Biển Nghệ An mênh mông trải dài ra xa thẳm. Bồng bềnh trên con thuyền máy lướt sóng ra khơi cùng với một lão ngư
Thưởng thức đặc sản Bánh đúc hến Nam Đàn Nghệ An
Nước luộc của hến sông Lam trắng và đặc sánh như sữa, nếu để sánh ra tay sẽ cảm thấy dinh dính. Khác với nhiều nơi khác trong cả nước, Nam Đàn (Nghệ An) nấu bánh đúc bằng gạo nguyên cả hạt được vo đãi kỹ, chứ không phải nấu bằng bột gạo xay giã
Đặc sản món Lươn thơm ngon Nghệ An
Những miếng thăn lươn được dàn mỏng, tẩm ướp nước cốt nghệ, ớt, sả… bên trong cuộn thêm sợi mỡ nhỏ, được đặt nướng trên than hoa. Mùi lươn nướng chín thơm lừng lan tỏa khắp cả phòng. Đặc sản xứ Nghệ có rất nhiều thứ như: nhút Thanh Chương, tương Nam Đàn, bánh mướt
